Un air de pétillance
L'effervescence à la française
Symbole du raffinement par excellence, le champagne représente depuis des siècles l'identité élégante et pétillante de la France. Comme les plus grands vins français, le champagne est protégé par une appellation d'origine contrôlée (AOC) avec des critères d'élaboration très stricts, gages d'une qualité exceptionnelle. Air France vous propose les meilleurs crus et vous apporte une expérience inoubliable.
À bord et dans nos salons
Du champagne vous est proposé dans toutes nos cabines long-courriers. Les choix de nos sommeliers s'orientent vers des critères de qualité pour vous offrir le meilleur du vignoble français. Notre carte de vins et champagnes est élaborée par Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013.
Paolo basso, l'élite des sommeliers du monde
Paolo Basso est l'un des palais les plus compétents au monde. Il est élu meilleur sommelier de Suisse en 1997 et décroche en 2010, le titre européen. En 2013, il est sacré meilleur sommelier du monde. Paolo Basso a œuvré dans de nombreux établissements reconnus par les guides gastronomiques les plus renommés. L'œnologue acquiert ainsi une grande expérience dans le secteur des vins rares et devient, au fil des années, un expert reconnu. Consultant pour plusieurs chaînes hôtelières et juré de concours de dégustation internationaux, Paolo Basso a à cœur de transmettre son savoir et enseigne à l'École du Vin de Changins, en Suisse et à l'école Worldsom de Bordeaux, en France.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.